Beschreibung
| Name: | Weissburgunder Kabinett | |
| Erzeuger: | Weingut Köbelin (Rebfläche 15 ha) | |
| Herkunft: | Baden, Kaiserstuhl, Eichstetten | |
| Jahrgang: | 2023 – Sehr guter Jahrgang in Baden | |
| Rebsorte: | Weisser Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) | |
| Qualitätsstufe: | Kabinett | |
| Ausbau: | Edelstahltank | |
| Aroma: | Birne, Melone, Tropenfrüchte | |
| Geschmack: | trocken, lebendige Säure, kräftiger Wein mit Schmelz | |
| Trinktemperatur: | 11-13°C | |
| Trinkreife: | 2024-2027 | |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittleres Glas. | |
| Speisen: | Rindercarpaccio, Salat mit Entenbrust, warme und kalte Gemüsegerichte, Blumenkohl mit Käse überbacken | |
| Kommentar: | Arndt Köbelin, früher Kellermeister bei WG Durbach, hat das Weingut seit 2004 aufgebaut und wird heute in allen wichtigen Führern erwähnt. Bemerkenswert sind seine Burgunderweine mit grossartigem Schmelz. | |
| Artikel Nr.: | 1704 | |
| Preis/Fl.: | 10,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (14,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
