Cabernet Sauvignon – weltweit Die Rebsorte Cabernet Sauvignon steht ursprünglich vor allem für die kräftige Struktur der Bordeauxweine aus Medoc und Graves. Durch deren Erfolge beflügelt, hat sich eine regelrechte Cabernet Sauvignon Mode entwickelt, die Rebsorte ist mittlerweile in allen … Weiter
Der Weisse Burgunder gehört zur Pinotfamilie. Angebaut wird diese alte Rebsorte vor allem in Baden und in der Pfalz. Hier hat sie anscheinend beste Bedingungen, um ihr Potenzial auszuschöpfen und einzigartige Weine hervorzubringen. Vergleichen Sie im Weinseminar Weisse Burgunder vom … Weiter
Der Weisse Burgunder gehört zur Pinotfamilie. Angebaut wird diese alte Rebsorte vor allem in Baden und in der Pfalz. Hier hat sie anscheinend beste Bedingungen, um ihr Potenzial auszuschöpfen und einzigartige Weine hervorzubringen. Vergleichen Sie im Weinseminar Weisse Burgunder vom … Weiter
Viognier ist eine alte weisse Rebsorte von der Rhone, deren bekannteste Herkunft Condrieu darstellt. Sie steht für kräftigen Weisswein mit dezenter Säure und Aromen von Orangenschale, Aprikose und Blüten. Aufgrund der niedrigen Erträge war Viognier in der Nachkriegszeit bis auf … Weiter
Der Weisse Burgunder, Pinot Blanc oder Pinot Bianco gehört zur Pinotfamilie. Angebaut wird diese alte Rebsorte vor allem in Baden und in der Pfalz. Hier hat sie anscheinend beste Bedingungen, um ihr Potenzial auszuschöpfen und einzigartige Weine hervorzubringen. Vergleichen Sie … Weiter
Viognier – von der Rhone aus die Welt erobert. Viognier ist eine alte weisse Rebsorte von der Rhone, deren bekannteste Herkunft Condrieu darstellt. Sie steht für kräftigen Weisswein mit dezenter Säure und Aromen von Orangenschale, Aprikose und Blüten. Aufgrund der … Weiter
Sauvignon Blanc Die Rebsorte Sauvignon Blanc stammt ursprünglich von der mittleren Loire und wird dort in den Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé angebaut. Seit Anfang der 90er Jahre hat sich diese eigenwillige Sorte überall in Europa ausgebreitet und wird auch von … Weiter
Bordeaux – Bereiche & Terroirs Das Weinseminar versteht sich als Einführung in das Thema Bordeaux. Es handelt sich hier zweifellos um das berühmteste Weinbaugebiet der Welt. Die meisten Rotweine sind aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gekeltert, insgesamt werden … Weiter