03.12.2019 Rioja – Rotweine zwischen Tradition und Moderne VHS Lörrach Die bekannteste Weinregion Spaniens liegt am Ebro und umfasst ca. 60.000 ha Weinberge. Die Weinberge erheben sich von 300m bis auf 800m über Meeresspiegel. Wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, die sowohl … Weiter
05.12.2019 Cabernet Franc – eine alte Rebsorte VHS Dossenheim Die Rebsorte Cabernet Franc ist Elternteil von Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmenere, sie dürfte eine der ältesten gebräuchlichen Rebsorten sein. In jüngerer Zeit wird Cabernet Franc öfter sortenrein abgefüllt und begeistert … Weiter
17.12.2019 Barolo vs Barbaresco Blindverkostung Barolo gegen Barbaresco. Die beiden bekanntesten Rotweine aus Piemont haben erheblich zur Bekanntheit des Weinbaugebietes beigetragen. Im Weinseminar werden verschiedene Varianten von Barolo und Barbaresco miteinander verglichen und ausführlich diskutiert. Ob vom Supermarkt, ob von … Weiter
10.01.2020 Sizilien – Tradition oder Moderne? VHS Freiburg Vortrag mit Verkostung Michael Sackmann, Dipl.-Ing. Weinbau, Winzer Das Weinbaugebiet Sizilien umfasst 130.000 Hektar Weinberge. Seit einigen Jahren machen die Winzer der Insel durch exzellente Rotweine auf sich aufmerksam. Bei den Rebsorten … Weiter
28.01.2020 Cabernet VHS Lörrach Durch die Erfolge der grossen Bordeaux-Weine beflügelt, haben sich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mittlerweile in allen Weinbauländern der Erde etabliert. Massenware und bescheidene Qualität wurden von der Kritik mit dem Begriff „ABC“-Weine (Anything but Cabernet) … Weiter
30.01.2020 Sizilien – Tradition oder Moderne? VHS Karlsruhe Vortrag mit Verkostung Michael Sackmann, Dipl.-Ing. Weinbau, Winzer Das Weinbaugebiet Sizilien umfasst 130.000 Hektar Weinberge. Seit einigen Jahren machen die Winzer der Insel durch exzellente Rotweine auf sich aufmerksam. Bei den Rebsorten … Weiter