19.07.2019 Riesling – eine deutsche Erfolgsgeschichte VHS Karlsruhe Die Rebsorte Riesling ist die wichtigste Rebsorte in Deutschland. Sie wird auf ca. 22.000 ha Rebfläche angebaut. Rieslingweine sind durch ihre Leichtigkeit und das einzigartige Säurespiel gekennzeichnet. Das Weinseminar möchte den Riesling … Weiter
06.08.2019 Scheurebe Scheurebe – Was ist von einer 100-jährigen zu erwarten? Die Scheurebe wurde 1916 von Georg Scheu in Alzey (Rheinhessen) aus den Sorten Riesling und Bukettraube (Silvaner X Trollinger) gekreuzt. Ab den 60er Jahren trat die Scheurebe in einigen … Weiter
22.08.2019 Sauvignon Blanc – wer bietet dem Original die Stirn? Weinseminar Ladenburg Sauvignon Blanc – Blindverkostung Loire vs Rest. Sauvignon Blanc ist eine weisse Rebsorte mit eigenwilligen Aromen von Stachelbeeren und Cassis. Die weltweite Nachfrage steigt seit Jahren kontinuierlich. Höchste … Weiter
26.09.2019 Südtirol Weissweine der deutschen Art VHS Dossenheim Das Weinbaugebiet Südtirol umfasst ca. 5.300 ha Weinberge, die überwiegend in der Region um Bozen und Meran liegen. 60 % der Rebfläche ist mit weissen Sorten bestockt. Weissburgunder, Chardonnay, Ruländer und Gewürztraminer … Weiter
08.10.2019 Pfalz Weissweine VHS Lörrach Die Pfalz gehört mit ihren 25.000 Hektar Weinbergen zu den grossen deutschen Weinbaugebieten. Die Region erlebt derzeit einen qualitativen Höhenflug. Traditionell steht der Riesling im Rampenlicht. Aber die pfälzer Winzer sind auch bei den übrigen … Weiter
17.10.2019 Grauer Burgunder – Baden vs. Pfalz VHS Karlsruhe Vortrag mit Verkostung Michael Sackmann, Dipl.-Ing. Weinbau, Winzer Der Graue Burgunder besitzt eine besondere Stellung innerhalb der Pinotfamilie, denn seine Beerenhaut ist schwach rosa bis grau gefärbt, daher der Name. Angebaut … Weiter
07.11.2019 Nebbiolo – der rote Stoff für traumhafte Piemonteser VHS Dossenheim Barolo (2000 ha) und Barbaresco (800 ha) boomen seit 20 Jahren, jedoch ist ihre Rebfläche, verglichen mit den 60.000 ha des gesamten Anbaugebietes, recht bescheiden und lässt sich auch … Weiter
08.11.2019 Bourgogne Blanc VHS Freiburg Vortrag mit Verkostung Michael Sackmann, Dipl.-Ing. Weinbau, Winzer Neben den berühmten Rotweinen von der Cote d’Or werden in Burgund auch bedeutende Weissweine erzeugt. Aus den drei Gemeinden Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Meursault, sowie in geringem Umfang … Weiter
21.11.2019 La Rioja – Heimat des Tempranillo Die bekannteste Weinregion Spaniens liegt am Ebro und umfasst ca. 60.000 ha Weinberge, die sich von 300m bis auf 800m über den Meeresspiegel erheben. Wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, die sowohl alleine als auch … Weiter
03.12.2019 Rioja – Rotweine zwischen Tradition und Moderne VHS Lörrach Die bekannteste Weinregion Spaniens liegt am Ebro und umfasst ca. 60.000 ha Weinberge. Die Weinberge erheben sich von 300m bis auf 800m über Meeresspiegel. Wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, die sowohl … Weiter