Primitivo – die stärkste Waffe Süditaliens Die Rebsorte Primitivo wird vornehmlich in Apulien angebaut. Die Trauben reifen mittelfrüh und weisen hohe Zuckergehalte auf, was zu alkoholstarken Weinen führt. Früher wurde Primitivo ausschliesslich dafür verwendet, leichten Rotweinen mehr Körper zu verleihen. … Weiter
Sizilien – Rote Verführung aus dem Süden Das Weinbaugebiet Sizilien umfasst 130.000 Hektar Weinberge. Die Winzer der Insel machen seit wenigen Jahren durch aussergewöhnliche Rotweine auf sich aufmerksam. Die Region steht für Weine mit berauschendem Duft und unglaublicher Konzentration. Bei … Weiter
Duero Tinto Douro – Über 897 km zieht sich der Duero vom Ursprung im Norden Spaniens bis zur Mündung bei Porto, wo er Douro [’doru] heisst. Er durchquert einige der wichtigsten Weinbaugebiete der iberischen Halbinsel und ist stets für eine … Weiter
Loire – trockene Weisse mit markanter Säure Das Weinbaugebiet Loire umfasst ca. 70.000 Hektar Weinberge und erzeugt 60% Weissweine. Für die Weissweine werden die Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Melon de Bourgogne verwendet. Aufgrund der nördlichen Lage sind die … Weiter