| Name: |
Sauvignon Blanc & Cabernet Blanc Mauchen |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche 18 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2020 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorten: |
Cuvée aus Sauvignon Blanc & Cabernet Blanc |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Der Sauvignon & Cabernet Blanc Mauchen ist ein Ortswein nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Ortswein sind geschmacklich in etwa mit einem gehobenen Kabinett- bis Spätlesewein vergleichbar und meist finessenreich. |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Aroma: |
Stachelbeere, Cassis |
| Geschmack: |
trocken, rassige Säure, mittelkräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
9-11°C |
| Trinkreife: |
2021-2024 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittelgrosses Glas. |
| Speisen: |
Asiatische Küche, süss-saure Speisen, kräftige Fischgerichte, Meeresfrüchte |
| Analyse: |
Alkohol: 12,5%vol.; Säure: 6,9 g/l; Restzucker: 3,4 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet, empfehlenswert auch das gutseigene Restaurant „Zur Krone“ |
| Artikel Nr.: |
1517 |
| Preis/Fl.: |
10,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (14,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
