Beschreibung
| Name: | Grauburgunder Franz Anton |
| Erzeuger: | Weingut Franz Keller (Rebfläche: 49 ha) |
| Herkunft: | Baden, Kaiserstuhl, Oberbergen |
| Jahrgang: | 2016 – sehr guter Jahrgang im Kaiserstuhl |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder (Ruländer, Pinot Gris, Pinot Grigio) |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein (QbA) |
| Ausbau: | Barrique |
| Aroma: | Birne, würzig-nussige Noten, etwas Vanille |
| Geschmack: | trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: | 11-13°C |
| Trinkreife: | 2019-2026 |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittleres Glas. |
| Speisen: | Rindercarpaccio, Salat mit Entenbrust, warme und kalte Gemüsegerichte |
| Analyse: | Alkohol: 12,5%vol.; Zucker: 2,8 g/l |
| Kommentar: | Fritz Keller hat sowohl das Restaurant Schwarzer Adler als auch das elterliche Weingut konsequent weiterentwickelt und wurde dafür 2014 durch die Aufnahme in den VDP (Verband der Prädikatsweingüter) belohnt. Typischerweise sind alle Keller-Weine durchgegoren und ohne Restsüsse. Mittlerweile hat Sohn Friedrich übernommen und viele neue Ideen eingebracht. |
| Artikel Nr.: | 1261 |
| Preis/Fl.: | 18,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (24,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
