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2018 Grauburgunder
Weingut Johner

12,00 

2018 Grauburgunder Johner

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Beschreibung

Name: Grauburgunder
Erzeuger: Weingut Karl-Heinz Johner (Rebfläche: 17 Hektar)
Herkunft: Baden, Kaiserstuhl, Bischoffingen
Jahrgang: 2018- exzellenter Jahrgang in Baden
Rebsorte: Grauer Burgunder (Ruländer, Pinot Gris, Pinot Grigio)
Qualitätsstufe: Qualitätswein (QbA)
Ausbau: Rückverschnitt – 90% im Edelstahl, 10% im Barrique
Aroma: Birne, Apfel, etwas Holz und Vanille
Geschmack: trocken, eingebundene Säure, kräftiger Wein
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: 2020-2025 (dank des Drehverschlusses bleibt dieser Wein noch jahrelang frisch)
Servieren: Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittleres Glas.
Speisen: Rindercarpaccio, Salat mit Entenbrust, warme und kalte Gemüsegerichte, Blumenkohl mit Käse überbacken
Analyse: Alkohol: 13,5%vol.; Säure: 6,4 g/l; Restzucker: 3,4 g/l
Kommentar: Karl-Heinz Johner ist ein Perfektionist. Neben dem Weingut in Bischoffingen, betreibt er noch ein Gut in Neuseeland. Sein Markenzeichen sind runde, nachhaltige Weiss- und Rotweine, die häufig im Barrique ausgebaut werden.
Artikel Nr.: 1255
Preis/Fl.: 12,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (16,00 €/Ltr.)  zzgl. Versand

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