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2016 Spätbg Mimus
Dr. Heger

26,00 

2016 Spätburgunder Mimus, Weingut Dr. Heger

Beschreibung

Name: Spätburgunder Mimus
Erzeuger: Weingut Dr. Heger (Rebfläche: 28 ha)
Herkunft: Baden, Kaiserstuhl, Ihringen
Jahrgang: 2016 – exzellenter Jahrgang in Ihringen
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder)
Qualitätsstufe: Qaulitätswein (QbA) – Der Spätburgunder Mimus aus der Lage Winklerberg ist ein 1. Lage-Wein nach Definition des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, 1. Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie 1. Lage sind geschmacklich mit einer gehobenen Spätlese mit Selektions-Charakter vergleichbar.
Ausbau: Holzfass
Aroma: Kirsche, rote Johannisbeere, Würznoten, vom Holzfass geküsst
Geschmack: trocken, dezente Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein
Trinktemperatur: 17-19°C
Trinkreife: 2020-2026
Servieren: Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas.
Speisen: Lamm in der Kräuterkruste, Wachtel, Rinderbraten, Pfeffersteak, Rostbraten, Wild, Ente
Analyse: Alkohol: 13,5%vol.; Säure: 6,1 g/l; Restzucker: 0,3 g/l
Kommentar: Joachim Heger leitet das Weingut Dr. Heger mit 28 ha Weinbergen, angeschlossen ist das Weinhaus Heger mit 20 ha, ebenfalls dazu gehört das Weingut Fischer in Nimburg-Bottingen mit 17 ha. Weinhaus Heger erzeugt die preiswerten Alternativen zu den sehr teuren Dr. Heger Weinen, dennoch bewegen wir uns hier im gehobenen Preis- und Qualitätssegment. Mitglied im VDP.
Artikel Nr.: 1348
Preis/Fl.: 26,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (34,67 €/Ltr.)  zzgl. Versand

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