| Name: |
Weissburgunder Burkheim |
| Erzeuger: |
Weingut Bercher (Rebfläche 26 Ha) |
| Herkunft: |
Baden, Kaiserstuhl, Burkheim |
| Jahrgang: |
2021 – sehr guter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Weisser Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Weissburgunder Burkheim ist ein Ortswein (in Burgund Village) nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, 1. Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Ortswein sind geschmacklich mit einem gehobenen Kabinett vergleichbar. |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Aroma: |
Birne, Melone, Heu, Kräuter |
| Geschmack: |
trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
11-13°C |
| Trinkreife: |
2022-2025 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas |
| Speisen: |
leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Frischkäse |
| Analyse: |
Alkohol: 12,5%vol.; Säure: 6,8 g/l; Restzucker: 1,2 g/l |
| Kommentar: |
Die Coussins Arne und Martin Bercher führen die Tradition ihrer Väter weiter und pflegen mit bewundernswerter Zuverlässigkeit einen geradlinigen und sauberen Stil. Der Fokus liegt mit über 80% der Rebfläche auf den Burgundersorten. Seit 1990 im VDP. |
| Artikel Nr.: |
1694 |
| Preis/Fl.: |
9,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (12,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
