Beschreibung
| Name: | Chardonnay GG Gottsacker (Grosses Gewächs) |
| Erzeuger: | Weingut Wöhrle (Rebfläche: 18 ha) |
| Herkunft: | Baden, Breisgau, Lahr |
| Jahrgang: | 2021 – sehr guter Jahrgang im Breisgau |
| Rebsorte: | Chardonnay (Morillon) |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein (QbA) – Der Chardonnay aus der Lage Gottsacker ist ein Grosses Gewächs nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Groses Gewächs sind geschmacklich mit einer trockenen Auslese vergleichbar und oft sehr gehaltvoll bis opulent. |
| Ausbau: | Barrique |
| Aroma: | Birne, Melone, Röst- und Vanillearomen |
| Geschmack: | trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: | 11-13°C |
| Trinkreife: | 2023-2029 |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: | Risotto mit Steinpilzen, Safran, Kalbsgeschnätzeltes, Seeteufel |
| Kommentar: | Markus Wöhrle steht an der Spitze des Familienweingutes, das zu den besten Erzeugern in Baden gehört und seit 2004 Mitglied im VDP ist. Die Weinberge werden kontrolliert biologisch mit EU-Bio Zertifizierung kultiviert. Besondere Aufmerksamkeit verdienen der Auxerrois und der Grauburgunder aus der Lage Kronenbühl. |
| Artikel Nr.: | 1268 |
| Preis/Fl.: | 32,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (42,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
