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2020 Pouilly Fumé
Domaine Fontenille

16,90 

2020 Pouilly Fumé, Domaine Fontenille

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Beschreibung

Name: Pouilly Fumé
Erzeuger: Domaine de Fontenille (Rebfläche: 16 Hektar)
Herkunft: Frankreich, Loire, Tracy
Jahrgang: 2020 – exzellenter Jahrgang in Frankreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe: Appellation Controleé (AOC)
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Stachelbeere, Cassis, Maracuja
Geschmack: trocken, lebendige Säure, kräftiger Wein
Trinktemperatur: 9-11°C
Trinkreife: 2019-2025
Servieren: Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, kleines bis mittleres Glas.
Speisen: Ziegenkäse aus Chavignol, Austern, Meeresfrüchten, Fisch, Krustentiere, Geflügel, gegrilltes Gemüse
Kommentar: Pouilly Fumé stammt aus Pouilly sur Loire, im gegensatz zu Pouilly Fuissé, der aus Pouilly sur Saone stammt. Der Name Fumé stammt vom Boden auf dem die Reben wachsen, hier herrscht Feuerstein vor, in Frankreich Silex genannt. Patrick Maudry hat das Weingut in den 80er Jahren aufgebaut, seit 2009 ist nun Sohn David mit an Bord und bringt mit frischem Wind das Gut konsequent weiter nach vorne.
Analyse: Alkohol: 14%vol.; Säure: 5,9 g/l; Restzucker: 0,9 g/l
Artikel Nr.: 1041
Preis/Fl.: 16,90 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (22,53 €/Ltr.)  zzgl. Versand

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