| Name: |
Chardonnay 1. Lage Winklerberg |
| Erzeuger: |
Weingut Dr. Heger (Rebfläche: 46 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Kaiserstuhl, Ihringen |
| Jahrgang: |
2021 – sehr guter Jahrgang in Ihringen |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Qualitätsstufe: |
Qaulitätswein (QbA) – Der Chardonnay aus der Lage Winklerberg ist ein 1. Lage-Wein nach Definition des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, 1. Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie 1. Lage sind geschmacklich mit einer gehobenen Spätlese mit Selektions-Charakter vergleichbar. |
| Ausbau: |
Barrique |
| Aroma: |
Melone, Birne, Vanille |
| Geschmack: |
trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
17-19°C |
| Trinkreife: |
2023-2028 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Pasta mit Rahmsoße, Backhendl, Kalbs- und Schweinemedaillon, Currygeschnetzeltes, Asiatische Küche |
| Analyse: |
Alkohol: 12,5% vol.; Säure: 6,6 g/l; Zucker: 0,1 g/l |
| Kommentar: |
Joachim Heger leitet das Weingut Dr. Heger mit 46 ha Weinbergen, angeschlossen ist das Weinhaus Heger mit 20 ha, ebenfalls dazu gehört das Weingut Fischer in Nimburg-Bottingen mit 17 ha. Seit 1986 Mitglied im VDP. Dr. Heger-Weine zählen in mehreren Kategorien zu den Besten. So auch der Chardonnay. |
| Artikel Nr.: |
1110 |
| Preis/Fl.: |
24,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (32,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
