| Name: |
Grauburgunder Ihringen |
| Erzeuger: |
Weingut Dr. Heger (Rebfläche: 46 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Kaiserstuhl, Ihringen |
| Jahrgang: |
2021 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Grauer Burgunder (Ruländer, Pinot Gris, Pinot Grigio) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Der Grauburgunder Ihringen ist ein Ortswein nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Ortswein sind geschmacklich in etwa mit einem gehobenen Kabinett bis Spätlesewein vergleichbar und meist finessenreich. |
| Ausbau: |
Edelstahl |
| Aroma: |
Birne, Melone |
| Geschmack: |
trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
11-13°C |
| Trinkreife: |
2023-2027 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
gebratener oder gegrillter Fisch, Wildgeflügel, kräftige mediterrane Küche, Pasta oder Tapas |
| Analyse: |
Alkohol: 12,5%vol.; Säure: 6,3 g/l; Zucker: 0,8 g/l |
| Kommentar: |
Joachim Heger leitet das Weingut Dr. Heger mit 46 ha Weinbergen, angeschlossen ist das Weinhaus Heger mit 20 ha, ebenfalls dazu gehört das Weingut Fischer in Nimburg-Bottingen mit 17 ha. Seit 1986 Mitglied im VDP. Dr. Heger-Weine zählen in mehreren Kategorien zu den Besten. |
| Artikel Nr.: |
1850 |
| Preis/Fl.: |
15,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (20,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
