Beschreibung
| Name: | Scheurebe & Chenin Blanc |
| Erzeuger: | Weingut Bercher (Rebfläche: 26 ha) |
| Herkunft: | Baden, Kaiserstuhl, Burkheim |
| Jahrgang: | 2022 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorten: | Scheurebe (deutsche Züchtung von Georg Scheu), Chenin Blanc (französische Rebsorte von der Loire) |
| Qualitätsstufe: | Spätlese |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Aroma: | Birne, Apfel, Melone |
| Geschmack: | trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Trinkreife: | 2015-2019 |
| Servieren: | kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, mittelgrosses Glas |
| Speisen: | Gänseleberterrine mit Fruchtchutney, Münsterkäse, Rindercarpaccio, Salat mit Entenbrust, warme und kalte Gemüsegerichte, Blumenkohl mit Käse überbacken |
| Analyse: | Alkohol: 13,0 % vol.; Restsüße: 0,9 g/l; Gesamtsäure: 6,8 g/l |
| Kommentar: | Die Coussins Arne und Martin Bercher führen die Tradition ihrer Väter weiter und pflegen mit bewundernswerter Zuverlässigkeit einen geradlinigen und sauberen Stil; Mitgleid im VDP |
| Artikel Nr.: | 1616 |
| Preis/Fl.: | 18,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (24,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
