Zum guten Essen trinkt man einen guten Wein. Diese Errungenschaft der abendländischen Kultur spiegelt sich in der Weinkarte wieder. Diese vermittelt dem Gast, welchen Stellen-wert das Kulturgut Wein bei Ihnen im Haus hat.
Durch meine langjährige Erfahrung in der Gastronomie weis ich sehr genau, womit man den anspruchsvollen Gast überzeugen kann.Um Ihnen als Gastronom die Möglichkeit zu geben, sich auf das Wesentliche zu konzentrie-ren, biete ich Ihnen an, Ihre Weinkarte zu gestalten und zu pflegen.
Sie erhalten die fertige Weinkarte als druckreife Datei. Wenn die neue Weinkarte Ihnen gefällt, wenn sie immer aktuell sein soll und Sie dennoch den Rücken frei haben möchten, dann übertragen Sie mir einfach die regelmässige Pflege – mein Vorschlag ist 1-2-mal jährlich – bei der nur etwa ein Viertel vom Aufwand für die neue Karte anfällt.
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