| Name: |
Scheurebe Mauchen |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche 18 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2023 – sehr guter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Scheurebe (Sämling 88, S 88, Kreuzung aus Riesling X Bukettraube) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Die Scheurebe ist ein Ortswein nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Ortswein sind geschmacklich in etwa mit einem gehobenen Kabinett bis Spätlesewein vergleichbar und meist finessenreich. |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Aroma: |
Stachelbeere, Cassis, Melone |
| Geschmack: |
trocken, eingebundene Säure, mittelkräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
9-11°C |
| Trinkreife: |
2024-2028 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittleres Glas |
| Speisen: |
Asiatische Küche, süss-saure Speisen, kräftige Fischgerichte, Meeresfrüchte |
| Analyse: |
Alkohol: 12,0% vol.; Säure: 6,1 g/l; Zucker: 2,5 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet, empfehlenswert auch das gutseigene Restaurant „Zur Krone“ |
| Artikel Nr.: |
1516 |
| Preis/Fl.: |
11,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (14,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
