| Name: |
Spätburgunder Sonnenstück 1. Lage |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche: 18 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2015 – exzellenter Rotweinjahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) |
| Ausbau: |
Holzfass |
| Aroma: |
Waldfrüchte, Kirsche, dezente Holznote |
| Geschmack: |
trocken, dichte Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
18-20°C |
| Trinkreife: |
2019-2025 |
| Servieren: |
Der 2014er kann sofort nach dem Öffnen getrunken werden, 2-4 Stunden vor dem Genuss dekantiert, gewinnt er zusätzlich an Aromenvielfalt. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
gereifter Weichkäse, Gänseleberpastete, Hummer, Krabben, asiatische Küche, würzige Gerichte |
| Analyse: |
Alkohol: 13%vol.; Säure: 5,8 g/l; Restzucker: 3,5 g/l |
| Kommentar: |
Familie Schindler hat das Weingut an die Spitze in Baden geführt und ist seit 2006 Mitglied im VDP. |
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Der Spätburgunder ist ein 1. Lage-Wein nach Definition des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. |
| Artikel Nr.: |
1571 |
| Preis/Fl.: |
16,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (21,33 €/Ltr.) zzgl. Versand |
