| Name: |
Palazzo della Torre |
| Erzeuger: |
Allegrini (Rebfläche: 100 Hektar) |
| Herkunft: |
Italien, Venetien, Fumane |
| Jahrgang: |
2015 – exzellenter Jahrgang in Italien |
| Rebsorte: |
Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5% |
| Qualitätsstufe: |
Indicazione Geografica Tipica (IGT) – Landwein |
| Ausbau: |
15 Monate Barrique |
| Aroma: |
Waldbeeren, Mocca, Zimt, Vanille |
| Geschmack: |
trocken, dichte Tannine, präsente Säure, schwerer Wein |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Trinkreife: |
2019-2026 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, 2-4 Stunden atmen tun ihm gut. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Pastagerichte, Pilzrisotto, Braten, Wild, mittelalter Käse |
| Analyse: |
Alkohol: 14,0%vol.; Säure: 5,5 g/l; Zucker: 3,8 g/l |
| Kommentar: |
Familie Allegrini herrscht über Weingüter im Veneto und in der Toskana und gehört zur absoluten Spitze in Italien. Palazzo della Torre wird, wie Amarone, aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt, allerdings darf er diesen Namen nicht tragen, weil 5% Sangiovese enthalten sind. Er kann sehr lange reifen, bietet aber schon früh verschwenderischen Weingenuss. |
| Artikel Nr.: |
1021 |
| Preis/Fl.: |
16,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (22,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
