| Name: |
Frauenfels |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche: 18 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2015 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Cabernet, Merlot |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) Der Blaufränkisch ist ein Ortswein nach Definition des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. |
| Ausbau: |
Holzfass |
| Aroma: |
Waldfrüchte, Kirsche, dezente Holznote |
| Geschmack: |
trocken, dichte Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
18-20°C |
| Trinkreife: |
2018-2025 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, 1-2 Stunden atmen tun ihm gut. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Pasta mit Fleisch- oder Pilzsoße, Pizza, Risotto, zum Grillen |
| Analyse: |
Alkohol: 13,0 %vol.; Säure: 5,8 g/l; Restzucker: 4,1 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet, empfehlenswert auch das gutseigene Restaurant „Zur Krone“ |
| Artikel Nr.: |
1206 |
| Preis/Fl.: |
19,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (26,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
