Spätburgunder Ortenau – Breisgau Vergleichsprobe. Eine Frage des Terroirs oder der Technik? Der Spätburgunder ist die wichtigste Rebsorte in Baden. Die Qualität der hiesigen Spätburgunder hat sich in den letzten 25 Jahren enorm verbessert. Ortenauer Spätburgunder wachsen auf Gesteinsverwitterungsböden und … Weiter
Toskana – Maremma Historisch betrachtet ist Maremma eine ehemalige Sumpflandschaft im Süden der Toskana und im angrenzenden Latium, in der bis vor 100 Jahren die Malaria grassierte. Weinbaulich ist sie eine Art Offenbarung, weil hier in den letzten 30 Jahren … Weiter
Silvaner – alte Rebsorte, aber immer noch top in Form Der Silvaner war im 19. Jahrhundert die wichtigste deutsche Rebsorte und wurde erst in den 1970er Jahren vom Müller-Thurgau abgelöst. Heute sind noch 4.400 Hektar mit Silvaner bestockt. Die grösste … Weiter
Der Silvaner war im 19. Jahrhundert die wichtigste deutsche Rebsorte und wurde erst in den 1970er Jahren vom Müller-Thurgau abgelöst. Heute sind noch 4.400 Hektar mit Silvaner bestockt. Die größte Bedeutung hat Silvaner in Franken, wo er zur Leitsorte für … Weiter
Silvaner – alte Rebsorte, aber immer noch top in Form Der Silvaner war im 19. Jahrhundert die wichtigste deutsche Rebsorte und wurde erst in den 1970er Jahren vom Müller-Thurgau abgelöst. Heute sind noch 4.400 Hektar mit Silvaner bestockt. Die grösste … Weiter