Beschreibung
| Name: | Valpolicella Superiore Ripasso Torre del Falasco |
| Erzeuger: | Cantina Valpantena |
| Herkunft: | Italien, Venetien, Verona |
| Jahrgang: | 2018 – sehr guter Jahrgang in Venetien |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Qualitätsstufe: | Denominazione di Origine Controlata (DOC) – Qualitätswein |
| Ausbau: | Barrique |
| Aroma: | Kirschen, Brombeeren, Waldboden, dezente Holznoten |
| Geschmack: | versteckte Süsse, dichte Tannine, präsente Säure, schwerer Wein |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Trinkreife: | 2020-2025 |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: | Pastagerichte, Braten, Wild, gereifter und alter Käse |
| Kommentar: | Superiore ist die anspruchsvollere Variante des Valpolicella. Ripasso weist auf die besondere Herstellungsweise hin. Dabei wird der Wein mit Trestern aus der Bereitung des Amarone „aufgepeppt“, was sich im intensiveren Tanninkleid und in der dezenten Süsse äussert. |
| Artikel Nr.: | 1671 |
| Preis/Fl.: | 11,10 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (14,80 €/Ltr.) zzgl. Versand |
