Beschreibung
| Name: | Chianti Classico |
| Erzeuger: | Castagnoli, Besitzer Alfred Schefenacker (Rebfläche: 10 ha) |
| Herkunft: | Italien, Toskana, Castellina in Chianti |
| Jahrgang: | 2016 – sehr guter Jahrgang in der Toskana |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Qualitätsstufe: | DOCG – Denominazione di Origine Controlata e Garantita (Qualitätswein) |
| Ausbau: | Holzfass |
| Aroma: | Brombeere, Heidelbeere, Veilchen, dezente Röstnoten |
| Geschmack: | trocken, samtige Tannine, präsente Säure, schwerer Wein |
| Trinktemperatur: | 17-19°C |
| Trinkreife: | 2020-2027 |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas |
| Speisen: | Rotes Fleisch, Wild, Schmorgerichte und reifer Käse |
| Kommentar: | Alfred Schefenacker betreibt sein Weingut bei Castellina nach streng ökologischen Richtlinien. Diese Riserva verkörpert die moderne Tradition, den Chianti, sozusagen als Rückbesinnung auf das Wesentliche, nur aus Sangiovese zu keltern. |
| Artikel Nr.: | 1181 |
| Preis/Fl.: | 16,80 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (22,40 €/Ltr.) zzgl. Versand |
