| Name: |
Spätburgunder *** Lösswand |
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| Erzeuger: |
Weingut Köbelin (Rebfläche 25 ha) |
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| Herkunft: |
Baden, Kaiserstuhl, Eichstetten |
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| Jahrgang: |
2023 – sehr guter Jahrgang am Kaiserstuhl |
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| Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder) |
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| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) |
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| Ausbau: |
Barrique |
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| Aroma: |
Kirsche, Brombeere, Eichenholz, dezente Röstnote |
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| Geschmack: |
trocken, kräftige Tannine, verhaltene Säure, kräftiger Wein |
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| Trinktemperatur: |
17-19°C |
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| Trinkreife: |
2025-2030 |
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| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas |
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| Speisen: |
Reh, Sauerbraten, Lamm, Wachtel, Rinderbraten, geschmortes Fleisch, z.B. Wildente oder Wildhase |
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| Analyse: |
Alkohol: 13,5% vol.; Säure: 5,4 g/l; Zucker: 1,9 g/l |
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| Kommentar: |
Arndt Köbelin hat das Weingut seit 2004 aufgebaut und wird heute in allen wichtigen Führern erwähnt. Bemerkenswert sind seine Burgunderweine mit grossartigem Schmelz. |
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| Artikel Nr.: |
1568 |
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| Preis/Fl.: |
20,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (27,33 €/Ltr.) zzgl. Versand |
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