| Name: |
Grauburgunder *** Lösswand |
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| Erzeuger: |
Weingut Köbelin (Rebfläche 25 ha) |
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| Herkunft: |
Baden, Kaiserstuhl, Eichstetten |
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| Jahrgang: |
2023 – sehr guter Jahrgang am Kaiserstuhl |
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| Rebsorte: |
Grauer Burgunder (Ruländer, Pinot Gris, Pinot Grigio) |
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| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Selektion aus alten, ertragsreduzierten Anlagen |
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| Ausbau: |
Holzfass |
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| Aroma: |
Birne, Melone, etwas Holz und Vanille |
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| Geschmack: |
trocken, dezente Säure, kräftiger Weinmit ausgeprägtem Schmelz |
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| Trinktemperatur: |
11-13°C |
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| Trinkreife: |
2025-2029 |
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| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittelgrosses bis grosses Glas |
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| Speisen: |
gebratener oder gegrillter Fisch, Wildgeflügel, kräftige mediterrane Küche, Pasta oder Tapas |
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| Analyse: |
Alkohol: 14,0% vol.; Säure: 5,8 g/l; Zucker: 2,1 g/l |
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| Kommentar: |
Arndt Köbelin, früher Kellermeister bei der WG Durbach, hat das Weingut seit 2004 aufgebaut und wird heute in allen wichtigen Führern erwähnt. Bemerkenswert sind seine Burgunderweine mit grossartigem Schmelz. |
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| Artikel Nr.: |
1257 |
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| Preis/Fl.: |
18,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (24,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
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