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2017 Chablis 1er Cru
Jean-Marc Brocard

28,00 

2017 Chablis 1er Cru Vau de Vey, Jean-Marc Brocard

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Beschreibung

Name: Chablis 1er Cru Vau de Vey
Erzeuger: Jean-Marc Brocard (Rebfläche: 100 Hektar)
Herkunft: Frankreich, Burgund, Chablis
Jahrgang: 2017 – exzellenter Jahrgang in Burgund
Rebsorte: Chardonnay (in Österreich auch Morillon)
Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Controlée (AOC) – Qualitätswein
Ausbau: Rückverschnitt: teils Edelstahl, teils Holzfass
Aroma: Birne, Honigmelone, Vanille, florale Noten
Geschmack: trocken, eingebundene Säure, mittelkräftiger Wein
Trinktemperatur: 11-13°C
Trinkreife: 2020-2028
Servieren: Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittelgrosses Glas.
Speisen: Fisch, Krustentiere, Muscheln, Terrinen
Kommentar: Jean-Marc Brocard hat das Weingut seit 1973 aufgebaut, mittlerweile hat Sohn Julien die Geschäfte übernommen und auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die Qualität der Weine ist nach wie vor sehr hoch. Der Chablis Vau de Vey erinnert ein wenig an die Weissweine aus Puligny-Montrachet.
Artikel Nr.: 1094
Preis/Fl.: 28,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (37,33 €/Ltr.)  zzgl. Versand

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