Beschreibung
| Name: | Weißer Burgunder |
| Erzeuger: | Weingut Martin Waßmer (Rebfläche: 30 Hektar) |
| Herkunft: | Baden, Markgräflerland, Heitersheim |
| Jahrgang: | 2018 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: | Weisser Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein (QbA) |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Aroma: | Birne, Melone, Ananas, buttrige Note |
| Geschmack: | trocken, frische Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Trinkreife: | 2019-2023 |
| Servieren: | Wegen des Drehverschlusses gewinnt dieser Wein, wenn er nach dem Öffnen etwas Luft bekommt. Kleines bis mittleres Glas. |
| Speisen: | Pasta mit Rahmsoße, Carpaccio von Lachs oder Thunfisch, Risotto, Kalbfleisch |
| Kommentar: | Martin Waßmer ist ein recht junges Weingut, gehört aber bereits zu den besten Weingütern des Markgräflerlandes. Das Weingut des Bruders, Fritz Waßmer, ist deutlich grösser. |
| Artikel Nr.: | 1691 |
| Preis/Fl.: | 8,80 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (11,73 €/Ltr.) zzgl. Versand |
