| Name: |
Spätburgunder Markgräflerland |
| Erzeuger: |
Weingut Martin Waßmer (Rebfläche: 30 Hektar) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Bad Krozingen-Schlatt |
| Jahrgang: |
2018 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) |
| Ausbau: |
Holzfass |
| Aroma: |
Kirsche, Brombeere, dezente Holznote |
| Geschmack: |
trocken, fein verwobene Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
16-18°C |
| Trinkreife: |
2020-2025 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittleres Glas. |
| Speisen: |
Reh, Sauerbraten, Lamm, Wachtel, Rinderbraten, geschmortes Fleisch, z.B. Wildente oder Wildhase |
| Analyse: |
Alkohol: 13%vol. |
| Kommentar: |
Martin Waßmer ist ein recht junges Weingut, gehört aber bereits zu den besten Betrieben des Markgräflerlandes. Waßmer baut die Weine ähnlich wie in Burgund aus. Das Weingut des Bruders, Fritz Waßmer, ist deutlich grösser. |
| Artikel Nr.: |
1636 |
| Preis/Fl.: |
9,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (12,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
