Beschreibung
| Name: | Prosecco Brut |
| Erzeuger: | Pizzolato (ca. 60 ha Weinberge) |
| Herkunft: | Italien, Veneto, Villorba |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang – bei Sekt durchaus verbreitet |
| Rebsorte: | Glera (früher wurde die Rebsorte auch Prosecco gennant, jetzt nicht mehr zulässig) |
| Qualitätsstufe: | Sekt |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Aroma: | Apfel, Birne, Heu |
| Geschmack: | brut, lebendige Säure, feines Mousseux, kräftiger Sekt |
| Trinktemperatur: | 7-9°C |
| Trinkreife: | 2024-2027 |
| Servieren: | Prosecco Brut ist jetzt auf dem Trinkhöhepunkt. |
| Speisen: | Vorspeisen, Frischkäse oder als Aperitif |
| Analyse: | Alkohol: 11,0 %vol.; Säure: 5,2 g/l; Zucker: 7,0 g/l |
| Kommentar: | Familie Pizzolato betreibt die Sektkellerei mit den Weinbergen seit 1991 nach kontolliert biologischen Richtlinien. Schwerpunkt ist die Porduktion von Prosecco, daneben gibt es auch Weiss- und Rotweine. Mittlerweile werden auch 600 Hektar Weinberge von Vertragswinzern vermarktet. |
| Artikel Nr.: | 1402 |
| Preis/Fl.: | 10,90 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (14,53 €/Ltr.) zzgl. Versand |
