| Name: |
Blaufränkisch |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche: 18 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2015 – eyzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Blaufränkisch (Lemberger, Kekfrancos) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) Der Blaufränkisch ist ein Ortswein nach Definition des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. |
| Ausbau: |
Holzfass |
| Aroma: |
Waldfrüchte, Kirsche, dezente Holznote |
| Geschmack: |
trocken, dichte Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
18-20°C |
| Trinkreife: |
2018-2025 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, 1-2 Stunden atmen tun ihm gut. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Pasta mit Fleisch- oder Pilzsoße, Pizza, Risotto, zum Grillen |
| Analyse: |
Alkohol: 13,5 %vol.; Säure: 5,5 g/l; Restzucker: 0,8 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet. |
| Artikel Nr.: |
1329 |
| Preis/Fl.: |
12,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (16,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
