| Name: |
Weissburgunder & Chardonnay Mauchen |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche: 21 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2022 – exzellenter Jahrgang im Markgräflerland |
| Rebsorten: |
Weisser Burgunder und Chardonnay |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Der Weissburgunder & Chardonnay Mauchen ist ein Ortswein nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Ortswein sind geschmacklich in etwa mit einem gehobenen Kabinett bis Spätlesewein vergleichbar und meist finessenreich. |
| Ausbau: |
Edelstahl |
| Aroma: |
Birne, Vanille, Melone, Bienenwachs |
| Geschmack: |
trocken, dezente Säure, kräftiger Wein, viel Schmelz |
| Trinktemperatur: |
11-13°C |
| Trinkreife: |
2023-2027 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
asiatische Küche, kräftiger Fisch, Raclette, helles Fleisch, Risotto |
| Analyse: |
Alkohol: 13,0%vol.; Säure: 5,9 g/l; Restzucker: 1,3 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet, empfehlenswert auch das gutseigene Restaurant „Zur Krone“ |
| Artikel Nr.: |
1004 |
| Preis/Fl. |
9,80 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (13,07 €/Ltr.) zzgl. Versand |
