| Name: |
Cabernet Sauvignon |
| Erzeuger: |
Weingut Theo Minges (Rebfläche 25 ha) |
| Herkunft: |
Weinbaugebiet: Pfalz, Bereich: Südliche Weinstrasse, Gemeinde: Flemlingen |
| Jahrgang: |
2015 – exzellenter Jahrgang in der Pfalz |
| Rebsorte: |
Cabernet Sauvignon (Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) |
| Ausbau: |
Barrique |
| Aroma: |
Cassis, Pfeffer, Vanille, Holzaromen |
| Geschmack: |
trocken, dichte Tannine, verhaltene Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
18-20°C |
| Trinkreife: |
2019-2028 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantiert, gewinnt er zusätzlich an Aromenvielfalt. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Ente, Perlhuhn, Pilzsauce, gegrilltes Fleisch |
| Analyse: |
Alkohol: 14,0%vol.; |
| Kommentar: |
Familie Minges betreibt erfreulich unaufgeregt, aber mit grosser Leidenschaft das Weingut in dem Flecken Flemlingen, den nur Ortskundige finden. Seit über 20 Jahren hat Theo Minges das Gut in der pfälzer Spitze etabliert, ist seit 2008 Mitglied im VDP und seit 2015 bio-zertifiziert. Cabernet Sauvignon 2015 ist bisher sein bester Cabernet. |
| Artikel Nr.: |
1098 |
| Preis/Fl. |
18,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (24,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
