| Name: |
Pinot Noir Käferberg |
| Erzeuger: |
Weingut Mössner-Burtsche (Rebfläche: 3,5 Hektar) |
| Herkunft: |
Baden, Breisgau, Köndringen |
| Jahrgang: |
2018 – exzellenter Jahrgang im Breisgau |
| Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) |
| Ausbau: |
Holzfass |
| Aroma: |
Kirsche, Brombeere, Schokolade |
| Geschmack: |
trocken, dichte Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
17-19°C |
| Trinkreife: |
2022-2030 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Reh, Sauerbraten, Lamm, Wachtel, Rinderbraten, geschmortes Fleisch, z.B. Wildente oder Wildhase |
| Analyse: |
Alkohol: 13,5% vol. |
| Kommentar: |
Tobias Burtsche ist staatlicher Weinbauberater für die Kollegen der Region, einer der also weiss, wie es geht. Nebenbei bewirtschaftet die Familie noch das Weingut. Der Spätburgunder Alte Reben ist eine Selektion aus ertragsreduzierten Reben, die auf den typischen Löss-Lehm-Formationen des Breisgaus wachsen. |
| Artikel Nr.: |
1580 |
| Preis/Fl.: |
19,50 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (26,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
