Beschreibung
| Name: | Chianti Colli Senesi Riserva |
| Erzeuger: | Fattoria Casabianca (Rebfläsche: 66 ha) |
| Herkunft: | Italien, Toskana, Murlo |
| Jahrgang: | 2015 – exzellenter Jahrgang in der südlichen Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese 85%, Merlot 5%, Canaiolo 5%, Colorino 5% |
| Qualitätsstufe: | DOCG – Denominazione di Origine Controlata e Garantita (Qualitätswein) |
| Ausbau: | 6 Monate im Barrique |
| Aroma: | Brombeere, Heidelbeere, dezente Röstnoten |
| Geschmack: | trocken, dichte Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: | 17-19°C |
| Trinkreife: | 2018-2024 |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: | Pasta mit Fleisch- oder Wildsoße, Pizza, Pfeffersteak, Grill- und Schmorgerichte und reifer Käse |
| Kommentar: | Colli Senesi sind die Hügel von Siena, der Chianti aus dieser Region steht qualitativ deutlich über dem einfachen Chianti ohne Zusatz, die vorliegende Riserva überzeugt mit Kraft und Würze. Familie Cenni hat den Weinbau auf der Tenuta Casabianca auf ökologische Bewirschaftung umgestellt und erzeugt seit dem Jahrgang 2016 bio-zertifizierte Weine. Daneben gibt es empfehlenswerten Agroturismo. |
| Artikel Nr.: | 1188 |
| Preis/Fl.: | 12,30 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (16,40 €/Ltr.) zzgl. Versand |
