Beschreibung
| Name: | Sito Moresco |
| Erzeuger: | Angelo Gaja (Rebfläche: min 100 ha in Piemont, dazu noch Toskana) |
| Herkunft: | Italien, Piemont, Barbaresco |
| Jahrgang: | 2015 – exzellenter Jahrgang in Piemont |
| Rebsorte: | 35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe: | DOC – Denominazione di Origine Controlata (Qualitätswein) |
| Ausbau: | 12 Monate Holzfass |
| Aroma: | Sauerkirsche, Cassis, Mocca, Röstnoten |
| Geschmack: | trocken, dichte Tannine, dezente Säure, kräftiger komplexer Wein |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Trinkreife: | 2018-2025 |
| Servieren: | Der 2015er kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantiert, gewinnt er zusätzlich an Aromenvielfalt. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: | Risotto, Fleischgerichte, Reh, Sauerbraten, Rindsroulade |
| Kommentar: | Angelo Gaja hat aus dem elterlichen Gut seit 1990 einen BIg-Player gemacht und dürfte derzeit der bekannteste Winzer weltweit sein. Mit 70 hat er die Geschäfte an seine beiden Töchter übergeben, er sagt jedoch: „Ich bin nicht im Ruhestand“. |
| Artikel Nr.: | 1559 |
| Preis/Fl.: | 44,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (58,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
