| Name: |
Chardonnay GG Frauenberg (Grosses Gewächs) |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche: 21 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2020 – exzellenter Jahrgang in Baden |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Der Chardonnay aus der Lage Frauenberg ist ein Grosses Gewächs nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Groses Gewächs sind geschmacklich mit einer trockenen Auslese vergleichbar und oft sehr gehaltvoll bis opulent. |
| Ausbau: |
Barrique |
| Aroma: |
Birne, Mango, Vanille, Bienenwachs, Blütenaromen |
| Geschmack: |
trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
12-14°C |
| Trinkreife: |
2024-2030 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Kalbfleisch, Ratatouille, Blumenkohl mit Käse überbacken, Risotto mit Steinpilzen |
| Analyse: |
Alkohol: 13,0 %vol.; Säure: 6,2 g/l; Zucker: 0,9 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet, empfehlenswert auch das gutseigene Restaurant „Zur Krone“ |
| Artikel Nr.: |
1113 |
| Preis/Fl. |
28,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (37,33 €/Ltr.) zzgl. Versand |
