Beschreibung
| Name: | Cavasonno |
| Erzeuger: | Castello di Montozzi (Rebfläche: 25 ha) |
| Herkunft: | Italien, Toskana, Bucine |
| Jahrgang: | 2017 – exzellenter Jahrgang in der Toskana |
| Rebsorte: | 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Qualitätsstufe: | DOC – Denominazione di Origine Controlata (Qualitätswein) |
| Ausbau: | Betontank |
| Aroma: | Waldbeeren und Cassis |
| Geschmack: | trocken, samtige Tannine, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: | 17-19°C |
| Trinkreife: | 2020-2024 |
| Servieren: | Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden, 1-2 Stunden atmen tun ihm gut. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: | Risotto, Fleischgerichte, Reh, Sauerbraten, Rindsroulade |
| Kommentar: | Castello di Montozzi gehört der Familie Bartolini Baldelli, die das alte Gut modernisiert hat und nun biologisch bewirtschaftet. Neben Wein gibt es Olivenanbau, Landwirtschaft und Agrotourismo. |
| Artikel Nr.: | 1684 |
| Preis/Fl.: | 9,70 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (12,93 €/Ltr.) zzgl. Versand |
