| Name: |
Chardonnay Fumé |
| Erzeuger: |
Weingut Knipser (Rebfläche: 101 ha) |
| Herkunft: |
Pfalz, Mittelhaardt, Laumersheim |
| Jahrgang: |
2019 – exzellenter Jahrgang in der Pfalz |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Der Chardonnay Fumé ist ein Gutswein nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Gutswein sind trocken, sortentypisch und geschmacklich mit einem gehobenen Qualitätswein oder Kabinett vergleichbar. |
| Ausbau: |
Barrique |
| Aroma: |
Birne, Vanille, Rauch |
| Geschmack: |
trocken, präsente Säure, kräftiger Wein mit Schmelz |
| Trinktemperatur: |
11-13°C |
| Trinkreife: |
2024-2030 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Kleines bis mittelgrosses Glas. |
| Speisen: |
Pasta mit Rahmsoße, Backhendl, Kalbs- und Schweinemedaillon, Currygeschnetzeltes, Asiatische Küche |
| Analyse: |
Alkohol: 13,0% vol.; Säure: 6,4 g/l; Zucker: 0,8 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Knipser gehört zu den besten Weingütern in Deutschland und ist seit 1993 Mitglied im VDP. Volker, Werner und sein Sohn Stefan Knipser haben das Weingut in die nationale Spitze geführt, darin sind sich alle bedeutenden Weinführer einig. |
| Artikel Nr.: |
1769 |
| Preis/Fl.: |
20,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (26,67 €/Ltr.) zzgl. Versand |
