| Name: |
Weissburgunder Herrenberg (Grosses Gewächs) |
| Erzeuger: |
Weingut Pfeffingen (Rebfläche 17 ha) |
| Herkunft: |
Pfalz, Mittelhaardt, Bad Dürkheim |
| Jahrgang: |
2022 – exzellenter Jahrgang in der Pfalz |
| Rebsorte: |
Weisser Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Der Weissburgunder aus der Lage Herrenberg ist ein Grosses Gewächs nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Groses Gewächs sind geschmacklich mit einer trockenen Auslese vergleichbar und oft sehr gehaltvoll bis opulent. |
| Ausbau: |
Edelstahltank |
| Aroma: |
Birne, Quitte, Heu |
| Geschmack: |
trocken, präsente Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
10-12°C |
| Trinkreife: |
2025-2032 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittelgroses bis grosses Glas. |
| Speisen: |
Edelfisch, Kalbfleisch, Poularde, Risotto mit weissem Trüffel, Pfifferlinge, Steinpilze |
| Analyse: |
Alkohol: 13,5 %vol.; Säure: 6,9 g/l; Zucker: 0,4 g/l |
| Kommentar: |
Familie Eymael hat das Weingut Pfeffingen zu einem der führenden Güter in der Pfalz gemacht und ist Mitglied im VDP und pflegt neben traditionellem und langlebigem Riesling bemerkenswerte Scheurebeweine. |
| Artikel Nr.: |
1093 |
| Preis/Fl.: |
33,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (44,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
