| Name: |
Rosé Fumé |
| Erzeuger: |
Weingut Lämmlin-Schindler (Rebfläche 18 ha) |
| Herkunft: |
Baden, Markgräflerland, Mauchen |
| Jahrgang: |
2024 – guter bis sehr guter Jahrgang im Markgräflerland |
| Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder) |
| Qualitätsstufe: |
Qualitätswein (QbA) – Rosé Fumé ist ein Gutswein nach Klassifikation des VDP. Es gibt folgende Kategorien: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosses Gewächs. Weine der Kategorie Gutsweine sind geschmacklich in etwa mit einem gehobenen Kabinettwein vergleichbar und meist finessenreich. |
| Ausbau: |
18 Monate Tonneau |
| Aroma: |
Waldfrüchte, Himbeere, dezente Holznote |
| Geschmack: |
trocken, eingebundene Säure, kräftiger Wein |
| Trinktemperatur: |
10-12° C |
| Trinkreife: |
2026-2029 |
| Servieren: |
Kann sofort nach dem Öffnen serviert werden. Mittleres bis grosses Glas. |
| Speisen: |
kräftige Vorspeisen, Suppen, zum Grillen, zu Tapas |
| Analyse: |
Alkohol: 13,0% vol.; Säure: 5,1 g/l; Restzucker: 1,2 g/l |
| Kommentar: |
Das Weingut Lämmlin-Schindler gehört zu den besten Weingütern in Baden, ist seit 2006 Mitglied im VDP und wird von Gerd Schindler nach kontrolliert biologischen Richtlinien geleitet, empfehlenswert auch das gutseigene Restaurant „Zur Krone“ |
| Artikel Nr.: |
1576 |
| Preis/Fl.: |
15,00 € / incl.19% MwSt. / Inhalt: 0,75 l (20,00 €/Ltr.) zzgl. Versand |
